Корзина
115 отзывов

Как пользоваться машиной для ощипа перепелов

Как пользоваться машиной для ощипа перепелов
Инструкция пользователя машинки для ощипа перепелов

04.01.12

Данная машинка может ощипывать любую мелкую домашнюю и дикую птицу (перепел, голубь, чирок и др. ) Как же пользоваться данной машинкой? Расскажу пошагово.:
1. Установите машинку на столе так, что бы трубка из которой выходит перо было ЗА краем стола, под эту трубку подставьте ведро или любую другую емкость для сбора пера. При желании на ведро можно поставить сито для отделения воды от пера.
2. В любой емкости нагрейте воду до 74° С. И в этой воде ошпарьте забитую птицу. Температура воды КРАЙНЕ важна!!!! Если она будет меньше 70° то перо плохо будет сниматься, если больше 80° о будет рваться кожный покров тушки. Для нагрева воды я использую электрическую печку с регулятором нагрева, очень удобно.
3. Включаем машинку и кидаем туда 2-3 ошпаренные тушки, почти сразу же добавляем в машинку воду, желательно теплую, температура не очень важна. чем больше воды Вы добавите тем лучше ощипанное перо будет выходить из машинки.
4. Время ощипывания составляет 5-15 секунд. После чего поворачивая ручку выключении останавливаем машинку и вынимаем ощипанные тушки.

С уважением Казмирчук Александр Павлович

Предыдущие статьи